いやびっくりしました |野外バル出店|ヒナタヤ

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A STEP to the ALPS

野外バル「シードル・ヌーヴォー」

に、「ヒナタヤ」として出店させていただきました。
https://www.facebook.com/asttal/?hc_ref=ARQJKL7qMRJ5t_yB-z4NuqG_vb0sEtXbQVXeqPLoFGnmr7LFoAERj4Xle5cZozwyKp0

ヌーヴォー祭り

ヌーヴォー祭り③

「アジアン風屋台」ぽくもあり、アイリッシュな生演奏あり、
短時間の告知で200名以上のご来店があり、伊那谷の「名物」になりそうな予感がしました!
伊那谷のワイン(シードル含)熱いですね~\(^o^)/

ヒナタヤは、

粒そばソーセージサンド
もちキビポテトコロッケ
アップルカスタードパイ
甘酒ショートブレッド
玄米コーヒー

をお出ししました。

※地元の「カモシカシードル醸造所」入倉さんの「メイポール」を使った、ソース(粒そばソーセージにトッピング)、
アップルカスタードパイは、入倉さんの「紅玉」を使っています。

ビーガンは私のみの出店で、皆さん普通にお肉を召し上がっていて、地元の飲食店さんが培われてこられたお客様層であり、
ほんとに、地元のプロ集団の袖をお借りするような出店だったと思います。
「シードルのあて」としてヒナタヤの出店が受け入れられるのか?

でも、少しずつ、ぽつぽつと売れ始め、

一度買われた方がお代わりされ、

「美味しくて感動!」とまで言ってくださって、

「アップルカスタードパイ」を4ピースなど大人買いもしていただき、
あれよあれよの間に「完売」となりました( *´∀`* )

そんな中、

5年前にヒナタヤを取材してくださった方(男性)にお会いしました。

「つぶつぶだからですかね、お会いした時よりずっと、、、なんていうんですかね・・△◯□ですね(言葉を濁す 笑)、、、いやびっくりしました。つぶつぶって改めてすごいんですね」と。

5年前通りすがった男性も驚く「つぶつぶ」笑

嬉しいことを言われ、20歳代(と思われる)の男子に「甘酒ショートブレッド」をあげちゃうおばちゃん(笑)

つぶつぶ料理教室「粒そばソーセージ」は、9月22日・23日開催
粒そばソーセージ4

何回も作ってきたので、いろんなコツお伝えできると思います。
是非、ルチンタップリな「粒そば」をソーセージで♡

「アップルカスタードパイ」は、10月13日・14日に開催
アップルカスタードパイ カット

※こちらのレッスンは「雑穀粉のクッキー&ヒエ粉の粒プルクリーム」のレッスンを受けてくださった方または、Scene2を受講済みの方対象となります。
※「雑穀粉のクッキー&ヒエ粉の粒プルクリームレッスンは、9月29日と10月1日ですが、これ以外の日程でご希望の方はご用命ください。また、レッスンが前後しても結構です。とにかく「丁寧」にお伝えしたいので。

ご参加下さいね。

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お問い合わせ・お申込みは

ヒナタヤ
0265-76-3178
hinataya21@gmail.com

詳細はコチラ↓コチラからもお申込みいただけます♡
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/10

月の予定はコチラで→http://www.hinataya21.com/class

お申込みお待ちしていまーす\(^o^)/
※基本的に、私が作る行程を見ていただくスタイルの料理教室なので安心してご参加ください。

※ヒナタヤ店主・中村美紀はグランマゆみこ(大谷ゆみこ)が創作した雑穀が主役の100%植物性食スタイル
「つぶつぶ料理コーチ」のお仕事をしています。

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つぶつぶ公認 料理コーチ   日本ベジタリアン協会 アドヴァイザー

ヒナタヤ 中村美紀(11時~19時/定休日/日月曜日)
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料理教室月の予定http://www.hinataya21.com/class

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