白ワインやビールに合う
7月8日は「ワイルドライス入りポンセンクリーム」&「ヒエ粉のマヨネーズ」レッスン開催しました。
どちらも生徒様からのリクエストでしたが、
夏野菜シーズンに大活躍
ヒエ粉のマヨネーズ
マヨラーに朗報
たくさんかけて食べても太りにくい♡
たくさんかけて食べたくなるほど美味しい♡
ヒエ粉のマヨネーズももちろん動物性不使用
つやつや・キラキラ・滑らかなマヨネーズ目指しまーす\(^o^)/
こちらも、テキストは「つぶつぶサラダ本」(学陽書房)使用
ワイルドライス入りポンセンクリームは、チャパティでサンド
ワイルドライス入りのポンセンクリームがめっちゃ美味しい♡
美味しい美味しい~の大合唱で嬉しかった~\(^o^)/
そしてこちらは、ポンセンクリームのデザート版・ラムレーズン入れてみました。(試食用・オリジナル)
クッキーやビスケットに挟めば、あの有名な「レーズンバターサンド」になるんだけど、
「今までの人生で食べてきた『レーズンバターサンド』で、1.2位を争う美味しさ\(^o^)/」
「六〇亭、小〇軒を超えるよね~」
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«参加者様の感想»
「美紀さん、ありがとうございます。最高に美味しかったです。そうそう、ラムレーズンポンセンクリームに甘酒クッキーは、小⭕軒のレーズンサンドを完全に超えてました。素晴らしい!」
「ポンセンクリームの照り感と艶、滑らかさの秘密が分かってよかったです!!」
「ポンセンクリームがとても美味しかったです。初めて聞く言葉ばかりで頭パニック。でもおいしかったです」
「ポンセンクリームラムレーズン」は試食の範囲でお出ししました。が、圧倒的な美味しさでプッチヌキの感想でした。
ワイルドライス入りポンセンも、ヒエ粉のマヨネーズも美味しかったんです!(笑)
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そう、
「つぶつぶ」は常識範囲外に美味しい!
「自然食って味気なくてまずいけど体にいい」この常識をとっぱらって、是非「つぶつぶ」ワールドへ~
この美味しさを是非知ってほしいなー(*´ー`*)
次回料理教室は14日の「チヂミと板麩の青椒肉絲」
こちらもこの夏のリピ間違いなし( *´∀`* )
夏の間、モルト100%のノンアルコールビールで乾杯中!
是非ご参加ください。
お申し込みは、
ヒナタヤ 0265-76-3178 hinataya21@gmail.com |
※ヒナタヤ店主はグランマゆみこ(大谷ゆみこ)が創作した雑穀が主役の100%植物性食スタイル
「つぶつぶ料理コーチ」のお仕事をしています。
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つぶつぶ公認 料理コーチ 日本ベジタリアン協会 アドヴァイザー
ヒナタヤ 中村美紀(11時~19時/定休日/日月曜日)
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