甘酒アイスをクリーミーに作るには｜ヒナタヤ

甘酒アイス｜ノンシュガー｜つぶつぶ料理教室｜ヒナタヤ

「ヒナタヤつぶの会」つぶつぶ料理教室
4月15日は午前中は「甘酒アイス」レッスン
午後は「五穀甘酒の作り方」レッスンでした。
甘酒アイスはもちろんノーシュガー・動物性不使用で、体に負担がありません。

つぶつぶ料理教室「甘酒スイーツ」アンケートより

〇とっても参考になりました。
甘酒がアイス、クッキー、キムチと色々に展開。
スイーツのアイスに変身は、とっても嬉しい。
これから夏に向かいおやつに最適です。

甘酒アイスはつぶつぶ料理コーチ２年目から劇的に美味しくなりました。

コーチになったばかりは、
〇豆腐っぽい
〇ゴマっぽい
〇甘酒っぽい

って言われたもんです。
その甲斐あって、今では上記３点を指摘されることが亡くなったんですね。
「その甲斐」はどの甲斐か、是非「五穀甘酒の作り方」と「甘酒アイスの作り方」にご参加くださいね(*´ー｀*)

美味しさに感動の「五穀甘酒」

午後は、「五穀甘酒の作り方」

前日に作ったものが熟成２４時間を迎えるので、火入れをするところからスタート。
ご飯を炊いて麹を仕込む全行程を見ていただきました。
保存してある甘酒をいくつか試食していただきましたが、召し上がって「押し黙ってしまったので」
「え?なになに何?!」
って思ったら、その美味しさ甘さに感動してくださっていたのでした＼(＾o＾)/
その美味しさにびっくりして声が出なかったみたい(笑)
きっと食べたことが無い味だと思う。
(あ～、自信のなさからまた余計なエネルギー使ってしまった～(＾-＾;))

仕上がったほやほやの甘酒を揚げもちにかけて～これ大好き、みんなも大好き＼(＾o＾)/

つぶつぶ料理教室「五穀甘酒の作り方」アンケートより

〇甘酒の色々な使い方にビックリしました。
色々に挑戦してみたいです。

〇いや～奥深いな～と思ってちょっと感動～～
一つ一つのことに意味があって陰陽にエネルギーとかとても興味深かったです。
もっと知りたいです。

〇宇宙の成り立ちのエネルギーまで繋がっていってしまいそうです。
生体エネルギーとか、そこまで変えていけそう。

〇試食、豪華で美味しすぎです。
皆さんとお話しできるし、シェアできるのがとても楽しいです。
ランチ凄くおいしかったです～!!超感激です!!

※「ポンセンクリーム」は、ノンシュガーポン菓子を使ったビーガンクリーム。生クリームより食べやすくて美味しくてもたれない!!

お待ちしていまーす＼(＾o＾)/

※ヒナタヤ店主はグランマゆみこ(大谷ゆみこ)が創作した雑穀が主役の100％植物性食スタイル
「つぶつぶ料理コーチ」のお仕事をしています。