つぶつぶ料理教室予告|ヒエフィッシュ風|ヒナタヤ

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ヒナタヤつぶの会|つぶつぶ料理教室|ヒエフィッシュ風のお知らせ

最新情報

24日は4名様のご予約がありましたがインフルエンザなどで
3名様キャンセルになり1名様となっております。
少人数で丁寧にゆったりとレッスンを受けていただけます。
ご参加お待ちしています。

ヒナタヤでは24日(金)・25日(土)のつぶつぶ料理教室は、ヒエのお魚風を作ります!
ヒナタヤのイベントランチでも人気メニュー。
過去4回レッスンをしてきましたがいずれもとても好評でした!

おかずマスタークラス 4回コースの第一回目

こちらは「おかずマスタークラス」として4回コースの第一回目。
テキストは「つぶつぶおかず」(学陽書房)を使用。
4回通して学んで雑穀の扱いがラクラクできるようになるのが目標です。
(4回通しでご参加いただいた方には雑穀又は海の精をプレゼントいたします)
(次回は3月24日・25日「アマランサスの炊き方と松前漬け風」/4月21日・22日「キヌアのから揚げ」を予定しています)

1月に開催したときは、ひねもすぱんのピタに挟んでピタサンドに♡
去年のヒエフィッシュ③

 

5月に開催した時のランチのメニュー
去年のヒエフィッシュ②

 

1月参加者の皆さんにも大好評!喜んでいただけました~\(^o^)/
去年のヒエフィッシュ

ヒエってどんな雑穀?

ヒエは、雑穀の中で一番体を温めてくれます。名前は「ヒエ」なんですけどね(笑)
お米が作れないほど寒い東北地方で大昔から作られ食べられてきた雑穀なので体を温めてくれるので寒い冬には特にお勧め。
体温アップで免疫力もアップしましょう\(^o^)/

白くて細かい粒の「ヒエ」は、お魚に見立ててお料理します。
お魚のように生臭くなく、あっさりした癖のない白身魚風に仕上がります。
植物繊維たっぷり、ミネラル豊富な雑穀ですからパワーをもらいましょう。

「つぶつぶ料理教室」ヒエのフィッシュ風はこんな方にお勧め

・ヒナタヤのイベントランチなどのヒエフィッシュを召し上がって「美味しかった~\(^o^)/」方
・お魚が苦手な方
・冷え性の方
・ヒエフィッシュを作っているけれどうまくいかない方
・ヒエフィッシュをスピーディーに作りたい方
・ヒエフィッシュのレパートリーを知りたい方
・ヒエを美味しくふっくら炊くコツをマスターしたい方
・板麩の戻し方のタイミングをマスターしたい方

24日・25日ともに2~3名様ご参加いただけます。

お申し込みはこちら↓
ヒナタヤ0265-76-3178
hinataya21@gmail.com

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