スタッフmayumiです。
ヒナタヤで大人気の佐賀県МОA自然農法産岩永さんのレンコンと、野のものさんの高きびでハンバーグを
作りました!
レンコンと人参はすりおろして。高きびは炊いたものを用意します。
玉ねぎが我が家には無かったので長ネギを炒めていれました。
つなぎに桜井食品のパン粉。あとは塩こしょう、ナツメグ少々でまとめて焼くのみです。
少し柔らかい生地になったので、小麦粉を入れても良かったかもしれません。
でも、香ばしくて美味しいんです!
レンコンには口や喉の乾きを潤し、胃腸の働きを活発にするそうです。
我が家では咳コンコンが流行っているので、これを食べて元気になろうと思います!
ヒナタヤでも残りわずかとなっている佐賀県МОA自然農法産岩永さんのレンコン。
是非お試し下さいね!