レンコン使い切り術!レンコンで遊ぶ♪

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「レンコンで遊ぶ」レッスンは2日と3日です。
もう10年以上お付き合いがある、
佐賀県MOA自然農の岩永さんのもちもちレンコンを使います♡
輪切りにしててんぷら、
他の野菜と炒める、
煮物?
もいいけれど、
「魚介入ってない?」って思うほどのコクと旨みを引き出すメニューをご紹介します。

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そして「レンコン」は寒くなって乾燥してくるこの時期、気管支や肺の症状の強い味方。
積極的に食べたいですよね。
日々のおかずやお弁当にお悩みの方、
冬風邪をひきやすい方、
つぶつぶ始めたけど、雑穀以外のおかずはどうしたらいいの?という方、
美味しいレンコンを求めている方、
しかも、おせちにも応用できます。
この時期だけの「旬菜クラス」
「レンコンと遊ぶ♪」
戯れちゃいませんか〜〜\(^o^)/

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