つぶつぶ料理コーチ・中村美紀です。
10月は「ハロウィン特集」ということで、かぼちゃを使ったつぶつぶ料理をメニューにしました。
16日・17日は「かんたんスープクラス」レッスンします。
「黒米とカボチャとサツマイモのデザートスープ」
もち米の祖先・黒米と野菜のトロミ感にさらに豆乳で仕上げたデザートスープです。
温かくしても冷やしても美味しいスープです。
一つ鍋でできちゃうかんたんスープなので、初心者の方ぜひぜひ。
黒米の炊き方や利用法もご説明しますね(=⌒▽⌒=)
今回は、LURA協力企画と言うことで、高遠産の黒米を使用します。
ランチのデザートは、黒米のおはぎをお出しします。
もちろん砂糖使わないけれど、甘いあんこです(^∇^)
ドタ参加大歓迎~。ヽ(゚◇゚ )ノ
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ヒナタヤ0265-76-3178まで(^^*)
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