27日は「土曜日ランチ」

ヒナタヤ「土曜日ランチ」、今日が最終回となりました。土曜日ランチと料理教室は半年のお休みをいただきます。なお、ヒナタヤは通常通り営業しております。

最終回の為、豪華版です。

「高野豆腐とネギの串揚げ」
「高キビローフのカツ(ハーフサイズ)」
「ニンジンフライ」
「レンコンチップ」
「ごぼうのスペアリブ風」
「さつまいもとリンゴのポンセンサラダ」
「白菜のゆず風味サラダ」
「カブの塩麹漬け」
「酒粕シチュー」
「五穀ブレンドごはん」

デザートは、
「小さなバナナパイ」(ドリンク無し980円)
「ヒエ粉のヨーグルト風ケーキ」(ドリンク付き1300円)

最後なので色々作りたくなって作れて満足です、はい。

ランチのお陰でたくさんの出会いと学びを頂きました。
ヒナタヤのランチを、作り手である私を、支えてくださったお客様、スタッフＪさん、家族へ。本当にありがとうございました。

(今日は感謝を込めて、いつも野菜を分けてもらっているお義母さんにランチをご馳走しました！(笑))(4時頃になっちゃったけど)

6月までの半年間は、私がいる土曜日は、スタッフＪさんとヒナタヤで「賄い」を作って食べます。家族のために、「つぶつぶ」を作ることを楽しみたいと思います。
・・・そのためには、家庭の台所と食卓を整えたいと切に思う店主でございます。