１０月１６日は雑穀料理教室　アマランサス編

雑穀料理教室「アマランサス編」でした。
メニューは、
「アマランサスのたらこ風パスタ」
「海鮮丼風」
「アマランサスドレッシング」
「タラモサラダ」
「玄米粉のシチュー」
でした。
6名の方にご参加いただきありがとうございました!
「玄米粉シチュー」炒めはじめた鍋が小さすぎて・ハラハラになるはずの玄米粉がダマダマに・・・。ハラハラしたのは私の方・・・ということで・・・。

シチューがだまっぽくなってしまい、2人分の材料でもう一度リベンジ・・というハプニングを乗り越え、終了しました。

終了後も2時までおしゃべりが続き、一旦終わりにしたものの、3時過ぎまでおしゃべりして頂いたり、さらに外に出てからも・・・。

さて、料理教室も残すところあと数回となりました。

料理教室を通して、繋がりができるような場を作れたことはとてもうれしく思っています。参加してくださった皆様で作っていただいた場です。