2014 4月26日 今日はヒナタヤランチの日!

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今日は何度市議会議員候補者の熱い声を聞いたでしょうか。

ヒナタヤ前の道を行き来する選挙カーを眺めながら、

お客様からの選挙の話も聞きつつ、

色んな人の考えの違いになるほどなぁと思いつつ、

なんだか難しい話は眠くなるなぁと、

ぼんやりしてたらうっかりとスカートの裾を踏みつけてしまい、

内布をびりっとやってしまったスタッフJでございます(´Д`;)ヤッチマッタ

 

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2014 426 ランチweb

今日はヒナタヤランチの日でした。

メニューはこちら。

ひえのフィッシュフライ

ひじきのマリネ添え

たかきびのレタス包み

車麩のバーベキューソース

大根のゆず幹助漬け

あさつきと昆布のあえもの

よもぎ入り味噌汁

もちきびご飯

 

車麩のバーベキューソースは

自家製ソースに漬けた車麩を串にさしたもの。

彩りに旬のアスパラを添えて、見た目にも楽しい一品。

 

たかきびのレタス包みは レタスをクルリと丸めて甘じょっぱいたかきび炒めを入れたもの。

しゃくしゃくレタスともちつぶ高きびの相性がよくって、

ペロリと食べてしまいました。

 

よもぎの味噌汁は、先日採ったよもぎをさっと茹でて干したものを味噌汁に添えたもの。

春の息吹を感じるスープでした。

2014 4 26 マンゴー風プリンといちごとつぶぷるタルトweb

小さいデザート・・・マンゴー風プリン

贅沢なデザート・・・いちごとつぶぷるカスタードタルト

 

マンゴー風プリンには、マンゴーを使っていません。

故に「風」

召し上がられたお客様が何を使っているのか当てようとして、

一口食べては頭をひねり、もう一口食べては一ひねり。

答えは・・・・・お店でみきさんに伺って下さい(ニヤリ

 

今日もおいしゅうございました(*´∀`*)ノシ

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