2014 12月28日　今日はヒナタヤランチの日

今日は今年のランチ最終日。

私（スタッフJ）も今日最後の出勤日。

最後なんだし今日は時間に余裕をもって出勤しようと思い、思っていただけで、

結局時間ギリギリに。

慌てて店に飛び込むとキッチンから、

「今日寝坊しちゃってさぁ～」とみきさんより。

やっぱり最後までどこか抜けている（いや、私だけかもしれないが）ヒナタヤスタッフなのでした。

今日のヒナタヤランチメニュー

たかきびハンバーグ　トマト煮込み

ニンジンの松前漬け風

赤カブのゆず幹助漬け

田野菜カブと小松菜のもちきびドレッシング

レンコンの梅酢煮

ニンジンカツ

もちきびご飯

長芋のシチュー

たかきびハンバーグはもっちもちで食べごたえがあり、

トマトでさっぱりと煮込んであります。

ハンバーグの上にとってもクリーミーでコクのある、

チーズのような何か（今度みきさんに聞いておきます）

が、トマトの酸味と相性がよくって、とってもおいしかったです。

長芋のシチューは粕を使ってあるので、体あたたまる一品。

これからの季節、こーいうスープを体は求めるんですよね。

とってもおいしかったです。

ニンジンの松前漬け風は、

ご飯何杯でもいけちゃうおいしさ。

実際二杯いっちゃったんですけどね（ﾃﾍ

ヒナタヤはご飯おかわり自由なので、こーいうとき大変ありがたいです、ﾊｲ。

田野菜カブという野菜を私は初めて食べたのですが、

カブ独特の風味が柔らかくって上品で、

今度火曜の有機野菜の日にこのカブがあったら、

絶対買おうと思ったくらい好きになりました。

なんでしょうね、ここのまかないと毎週食べている私は、

買う前にその野菜や商品の味を確かめられるから、

土曜日ランチの日に出勤→実際に味を確認する→即買う（または友だちに勧める）

この方程式？が出来上がっているんですよね。

今日のもちきびご飯は小川さんちのお米の新米を使ったのですが、

とってもおいしくって、比較的都会に住んでいる友人に送りました。

これも方程式？のように　「食べる→うまっっ！→買う」と、自然に体が動いてましたね。

気が付くと、箱詰めしてましたしね（笑

今日も・・・・いや、今年も大変美味しゅうございました！

みなさま、よいお年をお迎えください（*´∀｀*）ﾉｼ