2013　9月21日　今日はヒナタヤランチの日！

みなさまこんにちは。

今朝、しっかりと朝ごはんを食べてきたのに、

12時前にはお腹が空いて我慢できなくなり、

仕事中にもかかわらず　「これ食べていいですか？」　と、

商品のビスコッティを、即開封できるようスタンバイしながら訪ねていたスタッフJです。

みきさんに　「食欲の秋ね」　って言われて、ちょっぴり怖くなりました。

みなさんの秋はどんな秋ですかね？

さて、本日はヒナタヤランチの日。

メニューはこちら！

ピーマンの肉詰め　～たかきび～

冬瓜の煮物　～粒ソバ～

れんこんのムニエル

かぼちゃのサブジ

ラタトゥイユ風味噌汁

にんじんシシトウのマリネ

大根の漬物

もちきびご飯

ラタトゥイユ風みそ汁　ってなんぞ？

と、食事前に思っていたのですが、

出てきた味噌汁の鮮やかさにびっくりし、

飲んでみて、その美味しさにびっくり！

みきさんに作り方を聞いたのですが、

①野菜いためる（味付けも）

②水入れる

③味噌入れる

終り

あ、うん。さっくりな説明をありがとうございます。

みきさんには簡単でも、私にはそーでもないんだなと思いました。

（↑諦めた瞬間）

ピーマンの肉詰めは、肉の代わりにたかきびを使用しています。

かぼちゃのサブジは女性に人気の一品。

れんこんのムニエルで使用したれんこんは、

九州佐賀県の自然農法で作られている岩永さんのれんこん。

これまた美味しくって、リピート率が高い一品。

そのれんこんのムニエルですもの、間違えるわけがない。

あぁ、今日も美味しゅうございました（´∀｀）

デザートは先週と同じなのであしからず。