2013 9月14日 今日はヒナタヤランチの日!

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みなさまこんにちは、スタッフJです。

気がついたら9月も中旬を迎え、暑さも和らいできたなぁ。。。と思ったら、

今日はクーラーつけないといられない程の暑さとなりました。

そんな暑さのせいか蝉の声も賑やかに、今年最後の追い込みをかけています。

頑張っているであろう蝉の声に励まされながら、

今日の忙しいランチ曜日をのりきったフタッフ一同でございます(´∀`)フウ

 

2013 9 14 ランチweb

今日のヒナタヤランチメニュー

もちキビのかに玉風

四川風高キビミート炒め

車ふのカツ オニオンキャロットソース

キャベツのもちキビドレッシング蒸し

かぼちゃのサラダ

ジプシースープ

もちあわご飯

 

今日はお子様連れのお客様が多く、

若干メニューが大人向けだったので心配だったのですが、

きれいになったお皿を見ると、安心と嬉しさで小躍りしたくなりました。

 

もちキビのかに玉風は卵の代わりにお豆腐を使い、

ふんわり滑らかで優しい味わいでした。

 

ピリッと辛い 四川風高キビミート炒め は、ご飯とよく合う一品。

 

車ふのカツは言わずもがな人気の一品で、さくっと軽い食べごたえは、

オニオンキャロットソースが良く合っていて美味しかったです。

 

キャベツのもちキビドレッシング蒸し はドレッシングがさっぱりだけど、

もちキビのどっしり感がしっかり残り、でも滑らかで、

なんでも合うオールマイティーソースなんだなぁと実感。

お客様からも「おいしい!」と言うお言葉を頂戴しました。

2013 9 14 よもぎのムースweb

本日のデザート

よもぎのムース

 

今日は、比較的お腹にたまる料理が多く、

デザートまで食べてくれるか心配だったのですが、

なんだかんだでデザートまで行くお客様が多く、

嬉しい限りでございます。

よもぎムースの上にはイチジクのシロップ煮がのっており、

甘すぎないシロップと、

甘くない小豆の入ったよもぎのムース。

 

大変美味しゅうございました(*´∀`*)

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