2013 9月14日　今日はヒナタヤランチの日！

みなさまこんにちは、スタッフJです。

気がついたら9月も中旬を迎え、暑さも和らいできたなぁ。。。と思ったら、

今日はクーラーつけないといられない程の暑さとなりました。

そんな暑さのせいか蝉の声も賑やかに、今年最後の追い込みをかけています。

頑張っているであろう蝉の声に励まされながら、

今日の忙しいランチ曜日をのりきったフタッフ一同でございます（´∀｀）ﾌｳ

今日のヒナタヤランチメニュー

もちキビのかに玉風

四川風高キビミート炒め

車ふのカツ　オニオンキャロットソース

キャベツのもちキビドレッシング蒸し

かぼちゃのサラダ

ジプシースープ

もちあわご飯

今日はお子様連れのお客様が多く、

若干メニューが大人向けだったので心配だったのですが、

きれいになったお皿を見ると、安心と嬉しさで小躍りしたくなりました。

もちキビのかに玉風は卵の代わりにお豆腐を使い、

ふんわり滑らかで優しい味わいでした。

ピリッと辛い　四川風高キビミート炒め　は、ご飯とよく合う一品。

車ふのカツは言わずもがな人気の一品で、さくっと軽い食べごたえは、

オニオンキャロットソースが良く合っていて美味しかったです。

キャベツのもちキビドレッシング蒸し　はドレッシングがさっぱりだけど、

もちキビのどっしり感がしっかり残り、でも滑らかで、

なんでも合うオールマイティーソースなんだなぁと実感。

お客様からも「おいしい！」と言うお言葉を頂戴しました。

本日のデザート

よもぎのムース

今日は、比較的お腹にたまる料理が多く、

デザートまで食べてくれるか心配だったのですが、

なんだかんだでデザートまで行くお客様が多く、

嬉しい限りでございます。

よもぎムースの上にはイチジクのシロップ煮がのっており、

甘すぎないシロップと、

甘くない小豆の入ったよもぎのムース。

大変美味しゅうございました（*´∀｀*）