ヒナタヤトークカフェVol.5「豆腐工房 まめや」青木智さん

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P1000709智さんトークカフェ全体8月28日は「ヒナタヤトークカフェ」でした。ゲストは、ヒナタヤの「お豆腐の日」でおなじみの「豆腐工房 まめや」の社長・青木智さんです。11名の参加がありました。なんとまめやさん提供、お豆腐や揚げ物などの試食、豆乳の試飲付きでした。私は、まめやさんの豆腐や豆乳を使ったベジお菓子を作りました。写真は無いですが、「豆腐のチーズケーキ・ブルーベーリー」「もちあわと豆乳のプリン」のいずれかを選んでいただきました。

レポートは後日報告いたします。

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