2013 7月2日　今日は雑穀おやつの日！

今日は朝から蒸しますね。

まだ梅雨は明けてないけれど、真夏がすぐそこに迫っているのが感じられます。

まだ風があるのが救いですね（´Д｀;）ﾌｩ

そんな中、キッチンでおやつ作りに励むみきさんの姿と、

香ばしいおやつが焼ける香りを励みに、

一日頑張ろうと思うスタッフＪでございます。

さて、本題。

（前置きが長くてすみません）

今日は雑穀おやつの日です。

今日のおやつはこの2品。

もちあわのカントリーケーキ

しっとりどっしり、大きめのナッツと歯ごたえと、干しブドウの甘酸っぱさ。

元はポン菓子だったなんて思えない甘いポンセンクリーム。

朝ごはんに食べたら素敵だな・・・なんて思ったりしてね☆

もちあわとあわことトウモロコシの蒸しケーキ

土台に野良屋さんのパンが使用されてます。

それを雑穀と一緒に蒸したケーキ。

いちごがとっても鮮やか涼やかで、見た目にも満足しちゃうケーキです。

もちろん味にも満足で、ペロリといただいてしまいました（´∀｀）

時々、働きにきてるのか、食べにきてるのか錯覚してしまうんですが、

味見も立派な仕事だよね？（゜Д゜）

と考えがまとまったところで、本日のブログは終わりにしたいと思います。