本日のヒナタヤランチは豆まめフェアの最終日!お豆のお惣菜がいろいろ食べられます!
ふだんお豆はハードルが高いと感じられているお客様、この機会にぜひ日常の豆使いの参考にいらしてください!
豆の煮汁だけで美味しいとってもシンプルなスープも出ます!
≪お品書き≫
≪土曜のヒナタヤランチ≫
・ひよこ豆の酒粕クリームコロッケ
・あずきカボチャの食養煮
・黒豆のお正月煮
・ひよこ豆のごまクリーム和え
・レンコンチップス
・長いものオーブン焼き ・お豆とねぎのシンプルスープ
・もちきびごはん(LURAの会の新米です)
≪デザート≫
りんごケーキ 豆腐クリーム添え
【地元のお豆】
黒豆は、高遠「まる土農園」さんhttp://ushimarudo.com/
あずきは「フリーキッズビレッジ」さんhttp://www.freekids.jp/
しろいんげん・パンダ豆は「西箕輪・酒井さん」
のお豆でした。良いお豆をありがとうございました。